CRESCENZIO Pizzeria a Tavola
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๐ฐ ๐ป๐จ๐ฎ๐ณ๐ฐ๐ฌ๐น๐ฐ
PRIMO
Crudo di Parma Levoni 16 mesi con Bufala Campana DOP (consigliato per 1 persona) ๐๐๐ซ๐ฏ๐ข๐ญ๐จ ๐๐จ๐ง ๐ ๐จ๐๐๐๐๐ข๐ ๐๐ข ๐๐ข๐ฉ๐จ ๐ ๐๐ข๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐๐ ๐๐๐ฅ๐๐, ๐ฌ๐๐จ๐ซ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐ฅ ๐ฆ๐จ๐ฆ๐๐ง๐ญ๐จ
10,90โฌ
CASARO
Selezione di formaggi del Territorio con Noci e Miele di Ape Nera Sicula (Azienda agricola "I Custodi dell'Ape Nera") ๐๐๐ซ๐ฏ๐ข๐ญ๐จ ๐๐จ๐ง ๐ ๐จ๐๐๐๐๐ข๐ ๐๐ข ๐๐ข๐ฉ๐จ ๐ ๐๐ข๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐๐ ๐๐๐ฅ๐๐, ๐ฌ๐๐จ๐ซ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐ฅ ๐ฆ๐จ๐ฆ๐๐ง๐ญ๐จ
12,80โฌ
NAZIONALE
Pour deux
Gran tagliere di salumi e formaggi selezionati con confetture del Territorio, frutta secca e frutti di bosco. ๐๐๐ซ๐ฏ๐ข๐ญ๐จ ๐๐จ๐ง ๐ ๐จ๐๐๐๐๐ข๐ ๐๐ข ๐๐ข๐ฉ๐จ ๐ ๐๐ข๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐๐ ๐๐๐ฅ๐๐, ๐ฌ๐๐จ๐ซ๐ง๐๐ญ๐ ๐๐ฅ ๐ฆ๐จ๐ฆ๐๐ง๐ญ๐จ) - Consigliato per la condivisione
23,50โฌ
๐จ๐บ๐ท๐ฌ๐ป๐ป๐จ๐ต๐ซ๐ถ ๐ณ๐จ ๐ท๐ฐ๐๐๐จ
Tuma Thai
Tuma panata fritta con salsa agrodolce Thai ( a parte )
6,00โฌ
Panelle
Farina di Ceci, sale, pepe, prezzemolo secondo l'antica tradizione palermitana
5,50โฌ
Gourmรจ di Fritti
Arancinetti misti
Tuma fritta
Anelli di cipolla panata
9,30โฌ
Grissini di Mozzarella Fumรจ
Stick di mozzarrela affumicata panata e fritta con capuliato di pomodorini rossi di Sicilia
5,50โฌ
Beef - Cake
Nouvelle
Stracciatella Pugliese, Crudo di Manzo* (Fassona), Scaglie di Sale Maldon, Chips di Basilico e un filo di Olio Extra Vergine di Oliva Levante, (accompagnata da focacia calda)
*abbattuta all'origine
11,30โฌ
Tartare di Gambero Rosso
Nouvelle
Gambero Rosso di Mazara battuto*, Stracciatella Pugliese, Sale Maldon e Scaglie di Tartufo nero (accompagnata da foccaccia calda)
*abbattuta all'origine
14,00โฌ
Le Patate Fresche
Fritte con buccia
5,00โฌ
Le Patate Fresche
Fritte con buccia e zeste di verdello siciliano
5,30โฌ
Le Patate Fresche
Al forno con ragusano dop grattugiato e fuso
6,00โฌ
Tris Bruschette
- Pomodorino rosso di Sicilia, Stracciatella Pugliese, Basilico fresco
- Pesto di Pistacchio Siciliano e scorzette di Agrumi
- Crema di Melanzane, Petali di Grana Padano DOP
7,20โฌ
Bruschetta al Tartufo
Tris di bruschetta con una base di Pesto al Pistacchio e scaglie di Tartufo Nero fresco.
9,00โฌ
Mix di Arancinetti
Nouvelle
Arancinetti misti con Pistacchio e Burro e Prosciutto
*(preparati da noi e poi abbatutti all'origine)
7,80โฌ
๐ช๐ณ๐จ๐บ๐บ๐ฐ๐ช๐ฏ๐ฌ
Fai la Capricciosa
Salsa di pomodoro 100% italiano, Fior di Latte, Funghi freschi, Prosciutto cotto Artigianale Siciliano, Uovo,Basilico
10,00โฌ
Di Norma
Salsa di Pomodoro 100% italiano, Fior di Latte, Melanzane fritte, Ricotta salata, Basilico fresco (su richiesta ricotta al forno)
9,20โฌ
I Picciriddi
Salsa di pomodoro 100% italiano, Fior di Latte, Wurstel, Patatine fritte ma fresche
7,80โฌ
Il Calzone Trinacria
Tuma di Sicilia, Olive nere, Filetti di Acciughe "Testa Conserve" io olio Biologico
9,50โฌ
La Margherita
Salsa di Pomodoro 100% Italiano, Fior di Latte, Basilico fresco
7,50โฌ
La Signora Marghe
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Salsa di pomodoro 100% italiano, emulsione di basilico fresco
8,80โฌ
Mungibeddu
Salsa di pomodoro 100% italiano, Fior di Latte, Ventricina piccante Levoni
8,20โฌ
Parma
Salsa di pomodoro 100% italiano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Crudo di Parma Levoni 16 mesi, Grana Padano DOP
13,00โฌ
La Carbo
Nouvelle
Fior di Latte, Guanciale dei F.lli Lombardo, Emulsione di Uovo pastorizzato e Grana padano dop, Fonduta di Pecorino, Pepe nero
12,50โฌ
Parmigiana
Crema di Melanzane, Fior di Latte, Prosciutto cotto Artigianale Siciliano, Uovo, Grana Padano DOP
11,00โฌ
Vegetariana
Fior di Latte, Melanzane, Zucchine e Peperoni (tutto grigliato), Pomodorino rosso di Sicilia
9,20โฌ
๐ณ๐ฌ ๐ท๐ฐ๐๐๐ฌ ๐ ๐ ๐ช๐น๐ฌ๐บ๐ช๐ฌ๐ต๐๐ฐ๐ถ
Bufala Ricca
Salsa di Pomodoro 100% italiano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Filetti di Acciughe Testa (Pescatori dal 1800 in Sicilia) , Olive nere
12,00โฌ
Fiore di Zucca
Fior di Latte, Fiore di Zucca, Coppa di S.Angelo di Brolo, Scaglie di Provola Ragusana stagionata
11,70โฌ
Fumรจ
Fior di Latte, Patate al forno, Provola Affumicata, Guanciale dei Nebrodi "Salumificio Lombardo", Cipolletta fresca
13,00โฌ
Mediterranea
Salsa di pomodoro San Marzano, Fior di Latte, Filetti di Tonno Rosso del Mediterraneo "Testa Conserve" , Granella di Mandorle Tostate Siciliane
12,30โฌ
Messinese
Tuma di Sicilia, Fior di Latte, Filetti di Acciughe del mediterraneo "selezione famiglia Testa" , Scalora riccia, Pomodorino rosso di Sicilia
12,50โฌ
Milo
Fior di Latte, Friarielli, Salsiccia dei "F.lli Sciuto" , Olive nere Passuluni nostrane
11,80โฌ
Nel Sottobosco
Fior di Latte, Funghi porcini, Speck del Trentino Alto Adige, Provola Affumicata
12,00โฌ
Fuori Costa
(servita con ingredienti a crudo, su base focaccia)
Rucola, Salmone affumicato, Pomodorino rosso di Sicilia, Grana Padano DOP
12,50โฌ
PlinStacchio
Fior di Latte, Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi "Il Chiaramontano" , Pesto di Pistacchio siciliano, Grana Padano Dop, Goccia di Bufala in uscita, Granella di Pistacchio siciliano
14,50โฌ
Pomo D'oro
Salsa di pomodoro San Marzano, Stracciatella Pugliese, Pomodorino rosso di Sicilia, Riduzione di Pacchetella di Datterino Giallo
12,50โฌ
Quattro Formaggi
Fior di Latte, Provola Affumicata, Grana Padano DOP, Ricotta Fresca, Noci
10,80โฌ
Radicchio
Fior di Latte, Radicchio (a crudo), Pere, Gorgonzola, Noci
9,50โฌ
Tina & Tano
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Prosciutto cotto Artigianale Siciliano, Confettura di Fichi bianchi "Agri Sicilia" , Cipolletta Fresca
12,00โฌ
Maruzzรจ
Crema di Melanzane, Guanciale croccante dei Nebrodi (Salumificio Lombardo), Fior di Latte, Pomodorino Datterino confit, Petali di Grana Padano DOP
13,50โฌ
Equinozio
Nouvelle
Fior di Latte affumicato , Salsiccia dei F.lli Sciuto di Milo, Crema di zucca artigianale, Timo
12,50โฌ
Calabrese
Chaud
Fior di Latte, cipolla rossa calabrese, capuliato di pomodoro, Scaglie di pecorino calabrese, peperoncino di calabria sott'olio
12,30โฌ
Violetta
Spรฉcialitรฉ
Patata Viola, Fior di Latte affumicato, Fonduta di Grana Padano DOP, Pomodorino rosso e giallo semi dry, Chips di Melanzana, Basilico fresco
13,80โฌ
๐ณ๐ฌ ๐ท๐ฐ๐๐๐ฌ ๐ซ'๐จ๐ผ๐ป๐ถ๐น๐ฌ (servite a Spicchi)
Alba
Fior di Latte, Fonduta di Grana Padano D.O.P., Prosciutto cotto scelto Levoni con Tarfufo nero, Scaglie di Tartufo nero o bianchetto fresco (in base alla stagionalitร )
16,00โฌ
Ennese DOP
Spรฉcialitรฉ
Fior di Latte, Melanzane grigliate, Quenelle di Ricotta fresca, Prosciutto cotto Artigianale Siciliano, Buccia di Melanzane croccante, Piacentino Ennese DOP
16,00โฌ
NEBRODI
Spรฉcialitรฉ
Sfilacci di Maialino Nero dei Nebrodi con riduzione di Nero d'Avola, fonduta di pecorino, Pistacchi di Sicilia, Pesto di pistacchio
16,00โฌ
Verderame
Crema di zucchine, Stracciatella pugliese, Guanciale di Suino nero dei Nebrodi, Pecorino Tartufato, Perle di aceto Balsamico
16,00โฌ
Rino&Tella
Best-seller
Purรจ di Patate homemade, Prosciutto crudo di Parma croccante, Stracciatella Pugliese, Pomodorino datterino rosso semy dry, rosmarino
16,00โฌ
Padellino Quinta Essenza
Nouvelle
Pizza a Spicchi, preparata con la farina del nostro campo di grano Evolutiva, farina siciliana di tipo 1 che dona alla pizza colori e sapori autentici!
Stracciatella pugliese, Tartare di Gambero Rosso di Mazara, Elisir di Gambero Rosso, Granella di Pistacchio di sicilia,pesto di pistacchio, Spritz di gin Jonico Etneo
20,00โฌ
Padellino Salmone & Stracciatella
Pizza a Spicchi, preparata con la farina del nostro campo di grano Evolutiva, farina siciliana di tipo 1 che dona alla pizza colori e sapori autentici!
Salmone Norvegese, affumicato Stracciatella Pugliese, Zest di Arancia, Granella di Mandorle
18,00โฌ
๐ณ๐ฌ ๐ฐ๐ต๐บ๐จ๐ณ๐จ๐ป๐ฌ
Insalata Capriccio
Gocce di Bufala Campana DOP, Lattuga, Grana Padano DOP, Crostini di Pane, Uovo sodo, Funghi freschi, ๐๐๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐๐ฉ๐ ๐๐ ๐๐ค๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐.
9,50โฌ
Caprese
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodoro a fette, Basilico fresco, ๐๐๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐๐ฉ๐ ๐๐ ๐๐ค๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐.
9,50โฌ
Insalata Tonnata
Lattuga, Patate fresche, Pomodorino rosso di Sicilia, Carciofi, Cipolla rossa, Olive nere nostrane, Filetti di Tonno Rosso del Mediterraneo "Testa Conserve" pescatori dal 1800, ๐๐๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐๐ฉ๐ ๐๐ ๐๐ค๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐.
13,00โฌ
Insalata Ortolana
Rucola, Zucchine grigliate, Melanzane e Peperoni grigiliati, Pinoli tostati, Perle di Aceto balsamico, Grana Padano DOP, ๐๐๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐๐ฉ๐ ๐๐ ๐๐ค๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐.
12,00โฌ
Insalata Estate
Finocchio, Arance Siciliane, Pepato fresco, Cipoletta fresca, ๐๐๐๐ค๐ข๐ฅ๐๐๐ฃ๐๐ฉ๐ ๐๐ ๐๐ค๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐ก๐๐.
9,00โฌ
๐ฐ ๐ต๐ถ๐บ๐ป๐น๐ฐ ๐ซ๐ถ๐ณ๐ช๐ฐ
Cuore caldo classico al cioccolato
Cuore caldo al Cioccolato fondente
6,00โฌ
CheeseCake Pop Corn Salato
Nouvelle
Crema semifredda al formaggio, biscotto digestiv e burro, panna fresca e Variegato Pop corn al caramello salato
6,00โฌ
CheeseCake
Scegli il gusto che piu' ti piace: Fragola, Mandarino, Frutti di bosco
6,00โฌ
Dolci di Crescenzio
Chiedi al personale di sala le novitร !!!
6,00โฌ
L'originale Tartufo di Pizzo Calabro
Nouvelle
Scegli il gusto: CiccoNocciola, oppure Pistacchio (senza glutine)
7,00โฌ
Monoporzione al Baileys
Nouvelle
Base pan di spagna, mousse e glassa al baileys (original)
6,00โฌ
Monoporzione al Limoncello
Nouvelle
Base pan di spagna (analcolica) & Mousse al Limoncello (original)
6,00โฌ
Setteveli al Pistacchio
Spรฉcialitรฉ
Base pan di spagna cioccolato (leggerissima bagna analcolica), mousse pistacchio e nocciola, croccante e glassa al pistacchio
6,00โฌ
Setteveli Cioccolato & Nocciola
Best-seller
Pan di spagna al cioccolato (con bagna analcolica), mousse alla nocciola e croccante al cioccolato
6,00โฌ
Monoporzione Cioccolato Bianco & Mango
Nouvelle
Base pan di spagna (leggerissima bagna analcolica), mousse di cioccolato bianco, croccante al pistacchio e glassa al mango
6,00โฌ
La Pianta del Tiramisu'
Spรฉcialitรฉ
Mascarpone, Tuorlo d'uovo pastorizzato,savoiardi, caffรจ, mezzo cucchiaino di marsale, cacao amaro
6,00โฌ
๐จ๐ช๐ธ๐ผ๐จ
Naturale
Naturale 75 cl
2,50โฌ
Leggermente Frizzante
Effervescente 75 cl
2,50โฌ
Frizzante
San Pellegrino 75 cl
2,50โฌ
๐ณ๐ฌ ๐ฉ๐ฐ๐ถ๐ณ๐ถ๐ฎ๐ฐ๐ช๐ฏ๐ฌ ๐ซ๐ฌ๐ณ ๐ป๐ฌ๐น๐น๐ฐ๐ป๐ถ๐น๐ฐ๐ถ
Limonata Tomarchio in vetro
Con succo di "๐๐๐ข๐ค๐ฃ๐ ๐๐ ๐๐๐ง๐๐๐ช๐จ๐ ๐๐๐"
2,50โฌ
Chinotto Tomarchio in vetro
Chinotto ๐๐๐๐๐ก๐๐๐ฃ๐ค con zucchero di canna
2,50โฌ
๐ฉ๐ฐ๐น๐น๐ฌ ๐จ๐น๐ป๐ฐ๐ฎ๐ฐ๐จ๐ต๐จ๐ณ๐ฐ
Birrificio dell'Etna - Bionda
๐ผ๐ณ๐๐บ๐บ๐ฌ๐บ Rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dallโaggiunta di Limoni di Sicilia. Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale.
6,50โฌ
Birrificio dell'Etna - Oro Verde
๐ฏ๐ฌ๐น๐จ๐ช๐ณ๐ฌ๐บ Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dallโaggiunta di โPistacchio Verde di Bronte D.O.P.โ. Aroma complesso e fine con sentori intensi, fruttati, floreali di rosa, speziato di chiodi di garofano e frutta secca.
6,50โฌ
Birrificio dell'Etna - Bianca
๐ฑ๐ผ๐ต๐ถ Rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata preparata con grano antico siciliano โPerciasacchiโ e scorze dโArancia di Sicilia. Possiede sentori agrumati, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo. Da abbinare con formaggi freschi, tempura, antipasti di mare e carni bianche.
6,50โฌ
Birrificio dell'Etna - Rossa
๐ฌ๐ท๐ฏ๐ฌ๐บ๐ป๐ถ Rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dallโaggiunta di Nocciole dellโEtna. Possiede un aroma complesso con sentori di dolciumi, arancia candita e una delicata speziatura. Da abbinare a caponata e parmigiana, piatti a base di frutta secca (molto affine con mandorle e pistacchi), provola, pecorino e caciocavallo siciliano. Ottima anche con carni rosse.
6,50โฌ
OBS CRIATA Bianca (mezzo litro)
Nouvelle
Officina Brassicola Siciliana
La Sicilia era considerata dai romani il granaio dellโimpero, in quelle masserie nobiliari siciliane, che sorgevano
sullโinfinito mare giallo dโagosto arse dalla calura, lavorava la โCriataโ, la governante, una donna spesso semplice ma che con la sua ben definita personalitร si mostrava sempre pronta a soddisfare le esigenze della casa e dei suoi abitanti.
Ingredienti: Pura Acqua dellโEtna, Malto dโOrzo, Malto di Grano, Miele dellโEtna, Luppolo, Lievito
Made in Sicily -Stile Birra di Frumento โ Alc. 5,5 % Vol
7,00โฌ
OBS RAIS rossa (mezzo litro)
Nouvelle
Officina Brassicola Siciliana
La birra โRAISโ trae ispirazione dalla tradizione brassicola belga alla quale abbiamo aggiunto un ingrediente segreto che produciamo allโinterno del nostro laboratorio.
Questo, assieme alla miscela di ben sette tipologie di malti dโorzo e allโutilizzo di tre varietร di luppoli di cui, uno
amaricante e due aromatici, caratterizza il carattere complesso e ricercato della birra, che richiama allโimportanza e alla complessitร del ruolo del Rร is, il capo della tonnara dalle cui decisioni, dipendono le sorti della battuta di pesca.
Ingredienti: Pura Acqua dellโEtna, Malto dโOrzo, Luppolo, Zucchero, Lievito
Made in Sicily -Stile Dubbel โ Alc. 7 % Vol
7,50โฌ
1920 Birra Artigianale
Nouvelle
Leggera e delicata, dallโamaro appena percettibile. Retrogusto lungo e intenso donato da unโavvolgente nota di cannella.
6,00โฌ
๐ฉ๐ฌ๐ฝ๐จ๐ต๐ซ๐ฌ ๐ฎ๐จ๐บ๐บ๐จ๐ป๐ฌ
Coca Cola in vetro
2,50โฌ
Coca Cola Zero in vetro
2,50โฌ
Fanta in vetro
2,50โฌ
๐ฉ๐ฐ๐น๐น๐ฌ ๐จ๐ณ๐ณ๐จ ๐บ๐ท๐ฐ๐ต๐จ
Bionda Messina
Piccola
3,70โฌ
Bionda Messina
Media
5,00โฌ
Cristalli di Sale ricetta speciale
Piccola
4,00โฌ
Cristalli di Sale ricetta speciale
Media
5,50โฌ
Rossa Mc Farland
Piccola
4,00โฌ
Rossa Mc Farland MezzoLitro
Rossa Mc Farland MezzoLitro
7,00โฌ
Spina JUNO 0.4 cl
Nouvelle
Birra artigianale rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata, preparata con grano antico siciliano โPerciasacchiโ e scorze dโArancia di Sicilia. Possiede sentori agrumati, floreali di rosa e geranio, fruttati di pesca e speziati di coriandolo.
Ingredienti: acqua, malto dโorzo, malto di frumento, grano โperciasacchiโ 10%, malto di segale, zucchero, luppolo, spezie, scorze dโarancia amara, scorze dโarancia di Sicilia <1%, lievito.
Gradazione alcolica: 5,2% vol.
6,80โฌ
Spina ULYSSES 0.4 cl
Nouvelle
Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata, caratterizzata dallโaggiunta di Limoni di Sicilia. Possiede un carattere fruttato con sentori di agrumi e frutta tropicale.
Ingredienti: acqua, malto dโorzo, malto di frumento, luppolo, zucchero, scorze di limoni di Sicilia <1%, lievito.
Gradazione alcolica: 5,7% vol.
6,80โฌ
๐ณ๐จ ๐ช๐จ๐น๐ป๐จ ๐ซ๐ฌ๐ฐ ๐ฝ๐ฐ๐ต๐ฐ
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๐จ๐ด๐จ๐น๐ฐ
Ben Ryรจ
Ben Ryรฉ ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso che spazia da note fruttate di albicocca e scorza di arancia candita, a sentori di macchia mediterranea. In bocca si ritrovano le note fruttate e i sentori di erbe aromatiche, unite a dolci nuance di miele. Intenso e persistente, con uno straordinario equilibrio tra freschezza e dolcezza, Ben Ryรจ รจ un Passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci piรน apprezzati al mondo.
8,00โฌ
Amari
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4,00โฌ
Nome Piatto
Descrizione Piatto